خالص گاجر پاؤڈر

گاجر کا خالص پاؤڈرمعیاری پودے لگانے کے اڈوں سے حاصل کردہ تازہ، پختہ گاجروں سے تیار کیا جاتا ہے۔ ناقص پھلوں اور غیر ملکی نجاستوں کو دور کرنے کے لیے پروسیسنگ سے پہلے کچی گاجروں کی احتیاط سے جانچ کی جاتی ہے۔ خام مال ملٹی اسٹیج واشنگ، چھیلنے، کرشنگ، ہم آہنگی، ویکیوم کنسنٹریشن اور کم درجہ حرارت کے سپرے خشک کرنے کے عمل سے گزرتا ہے۔ پروسیسنگ کا یہ نرم طریقہ گاجر کے اندر موجود فعال غذائی اجزا کو گرمی سے ہونے والے نقصان کو کم کرتا ہے، قدرتی رنگ اور کچی گاجر کے غذائی اجزاء کو بند کر دیتا ہے۔

حتمی پاؤڈر میں اچھی بہاؤ اور پانی کی تقسیم ہے، اور یہ پانی کے نظاموں میں واضح جمع کے بغیر یکساں طور پر پھیل سکتا ہے۔ پیداوار کے دوران کوئی مصنوعی روغن، مصنوعی حفاظتی سامان یا مصنوعی ذائقہ شامل نہیں کیا جاتا ہے۔

◆ قدرتی رنگین

خالص گاجر کا پاؤڈر اینڈوجینس کیروٹینائڈز سے پیدا ہونے والی نرم، گرم نارنجی پیلی رنگت فراہم کرتا ہے۔ روغن کا نظام عام فوڈ پروسیسنگ درجہ حرارت اور کمزور تیزاب/غیر جانبدار ماحول کے تحت رنگین کارکردگی کو برقرار رکھتا ہے۔

◆ بیٹا کیروٹین فورٹیفیکیشن

یہ پاؤڈر تازہ گاجروں سے قدرتی طور پر پائے جانے والے بیٹا کیروٹین کو برقرار رکھتا ہے۔ بیٹا کیروٹین ایک قدرتی پرووٹامن اے مرکب ہے۔ تیار شدہ مصنوعات کے غذائیت کے پروفائل کو بڑھانے کے لیے اسے فارمولیشنز میں شامل کیا جا سکتا ہے، غذائیت کے فارمولے کے ڈیزائن کے لیے پلانٹ سے حاصل کردہ کیروٹینائڈز کی فراہمی۔

◆ پانی کی اچھی حل پذیری۔

سپرے سے خشک گاجر کے پاؤڈر میں آپٹمائزڈ پارٹیکل ڈھانچہ شامل ہے۔ یہ پانی اور آبی نظاموں میں تیزی سے منتشر ہو جاتا ہے جس میں کلمپنگ کے کم رجحان ہوتے ہیں۔

◆ قدرتی ذائقہ میں اضافہ

کم درجہ حرارت خشک کرنے کا عمل گاجر کے لطیف، مستند سبزیوں کے ذائقے کو محفوظ رکھتا ہے۔ جب فارمولیشنز میں شامل کیا جاتا ہے، تو یہ ہلکے قدرتی سبزیوں کے نوٹ لاتا ہے اور حتمی مصنوعات کے بنیادی ذائقے کو مغلوب کیے بغیر ذائقہ کی مجموعی پیچیدگی کو مزید تقویت دیتا ہے۔